錦州美食

，這次來到了錦州街，據說是台北美食的一條街然而我在錦州街遇上了一間店，招牌店名就叫做「錦洲美食」，既然都自稱錦州美食了，當然要來嚐嚐我最愛的燉補料理啊！，進入內用座位區，會先經過點餐料理區的一堆生肉、內臟之類的區域，放置出來，我想除了讓老闆方便挑選食材之外，應該也是證明新鮮程度吧？，這樣一團紅紅的，確實很有特色，很有逛黃昏市場生肉區的效果，接下來就是進入內用區等候餐點了，裏頭都是停不下滑手機，麵線還可以拉到頭髮上當假髮的上班族們，肯定是美味到要馬上在手機打個卡吧？，好的，大約十分鐘，我的料理上菜了，是「麻油腰子湯」，從老闆送餐與我距離十步的位置，我就聞到那濃郁的麻油香味了哈哈！，我的老天鵝！是一片還有一片大的腰子啊！，愛吃內臟的朋友，絕不能錯過看起來滑嫩嫩的腰子，小知識是：老天鵝、麻油雞都不是腰子的家人，腰子其實是豬的腎臟哦～，咬一口來嚐嚐口感，天啊！夠脆嫩！，再來喝口湯，沒想到還有最後一招，米酒香味整個在嘴裡炸開猶如天女散花，夠嗆勁！，到了最後，一定要分享一下店內的小小優點，就是吃燉補料理，必須要有這樣的大冷氣才行，店家資訊，地址：台北市中山區錦州街243號，電話：02-25038543，時間：11:00-14:00／16:00-21:00 銘傳大學 天真水獺 @2017-06-28 10:05:09

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