【玥下歪傳】烹飪熱量計算（初階版）

很多人在煮飯的時候，其實都不太會去衡量自己烹飪的食材熱量總量到底有多少，其實算法非常簡單，買個磅秤、量杯，基本上廚房裡的食材都能夠量了，尤其健康、健身飲食橫行的年代，妳有心為自己端上健康養生又好吃的佳餚，務必要學起來這項技能，在準備明天的早餐【隔夜燕麥杯】，很適合正在減肥的女生吃❤但一天吃一杯就好囉！畢竟裡面的營養素不足夠提供你一整天的需求，1.磅秤歸零，2.放上量杯，紀錄放上空量杯的時候，目前的重量有多少，等同於量杯的重量（示範這邊有100克），3.拿出想吃的燕麥片，觀察包裝上的營養標示，這邊顯示30公克等於145.5大卡，4.於是從100克開始慢慢將燕麥倒入量杯中，100克+30克＝130克，因此到滿30公克的量即可停止，5.將燕麥倒入另一個準備好的容器裡面，現在這杯燕麥的總熱量是145.5大卡，6.再來是奇亞籽，含有豐富的omag3的食材，包裝上寫1份45.5大卡，整盒有20包，因此拿出1包放入燕麥杯當中，7.這邊要注意一點，有些食品包裝可能會寫10份（1份100大卡），但裡面有20包，的狀況出現，這時候用小學的數學計算換算就能夠知道，20包的其中1包熱量是多少，10x100＝1000，1000/20＝50，1小包50大卡，8.一樣將奇亞籽倒入燕麥杯，9.選擇想放入的燕麥奶、豆漿，每250毫升為1份，1份145.5大卡，我只想放入100毫升，等同於100毫升為48大卡左右，我會算成50卡，10.選擇希臘優格，150公克等於117大卡，我只放50公克，因此50克熱量約為38大卡左右，算成40大卡，11.最後放入自己切的水果，水果通常不會附上熱量表，而且水果的品種熱量也不一樣，只能上網找衛生署或台灣各蔬果的熱量表來計算，我放了四分之一的泰國芭樂與四分之一的蘋果，泰國芭樂一顆180，180/4＝45大卡，富士蘋果每100克49大卡，放入50公克等於25大卡，因此這杯隔夜燕麥的總熱量為：，燕麥片145.5，奇亞籽45.5，燕麥奶50，希臘優格40，泰國芭樂45，富士蘋果25，＝351╮(‵▽′)╭胖胖杯啦！！！，因為燕麥是烤過的，巧克力口味qqq，熱量能夠抓在300以內最好，燕麥奶的部分替換成無糖豆漿也很好喝，以上是小玥平常煮飯的熱量計算方式，提供給有興趣的朋友參考，謝謝❤ 龍華科大 周玥茹🌼 @2020-10-15 23:55:38

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