微波爐蛋餅

在結合網路上的教學和自己嘗試以後，我找出了只用微波爐也能同樣好吃的蛋餅做法，1.在淺盤內抹上植物油，放上蛋餅皮平貼盤底，上面再抹一層油，加蛋並打散，也可加入培根、玉米、鮪魚、熱狗、起司等配料，2.蛋餅邊緣沾水，以免微波時幹掉變硬，3.中火微波三分鐘，取出對折，邊緣再沾一次水，4.如果裡面的蛋還是有流動性，就再沾水微波一分鐘，5.自由調味 宜蘭大學 廖照宇 @2022-01-07 19:58:47

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