#築夢海外 語言和背景不是問題,曾是老師的我選擇在德國賣麵包

前言:有計畫想到海外工作嗎?園長邀請到幾位熱心學長姊,分享他們一路努力到成功在海外實習和工作的心得,有甚麼疑問可以留言在下方!喜歡這個系列的話,記得按愛心和留言給學長姐們打氣吧!,----------------------------------,看了很多篇各種高手申請上學校/實習/進入職場的文章,讓我感覺賣麵包沒什麼好講的,但基於共襄盛舉台灣同學會的活動,以分享德國工作的體驗,也期待能拋磚引玉讓各行各業的人來分享你們在德國工作的喜怒哀樂,【背景】,我是教育大學畢業的,來德國以前已在雙北地區的學校任教五年(國小三年,國中兩年)因著先生獲得德國學術交流協會(DAAD)的博士全額獎學金,且想說剛結婚還是不要分隔兩地,故決定不續聘並在學期結束的隔天就飛德與先生會合,,【語言】,來德國以前完全不會任何德文....囧,,先生的獎學金包含給配偶學德文的費用,但由於某些因素我先在德國住一年才開始學德文,之後只學了六個月(學完 B1),沒參加任何檢定,【找工作/面試/試工】,當時學完 B1是一個很關鍵的階段,面臨要繼續學還是找工作德國法律在 2014年改成「依親簽證」可以工作,性質種類時間不限我實在沒有繼續深造的動力(可能已經脫離學生身份太久?),就決定開始找工作,期間嘗試各種想做工作的應徵申請,不是沒回應就是說我們會再聯絡妳,後來接到之前在上語言班時常去買的麵包店的電話,麵包店:您好,請問您是不是有丟履歷說想應徵店員?,我:什麼??!! (距離投履歷到這通電話超過一週,早就以為沒希望了),麵包店:您是不是有在#&$給履歷?,我:喔…有有有!!!(當時家中有客人我還正在做菜...),麵包店:請妳下週二某時間到某地點找我,可以嗎?,我:可以可以!!,麵包店:好的,下週見,我:非常感謝,再見!!!,,在我上完六個月密集德文課之後的五個月,我接到這通面試通知,德文口語本來就不是很好的,現在更是退步的更不行,何況是最大的罩門---電話,沒關係,至少有機會見面,可能這位人事主管會要我試做什麼或問我問題....結果,真的見了面,什麼都沒有叫我做,她問什麼我幾乎都傻笑說"訝"....完全聽不懂....後來她只問我動機信裡面的內容,就說那明天要不要去試做,看這個工作跟我想得一不一樣?有這個機會我當然說好,她就打電話安排了,,隔天試工的結果店長很滿意,但也知道我的德文不夠好,反正做中學,她們也不太在意,當天就拿合約回家看,沒問題的話下週一再開始上班(拿到合約後要三天的閱讀時間,期間不能工作),,【正式工作】,雖說我是麵包店的店員,卻不是本來想的只有「賣麵包」那麼簡單....,,一開始,是各種大麵包、小麵包、蛋糕、甜點、點心的識別與記憶(很抱歉,到德國兩年了還是不吃德國麵包,每次嘗試我的牙齦都被刮到流血啊~);每個商品都有專屬號碼得輸入才會顯示正確的金額;做三明治的要點(大部分夾料是奶油打底,只有蛋配Remoulade(編註:調味蛋黃醬)...但又要看麵包的種類...);結帳收銀關店;烤麵包等等,真的是讓我一開始超頭大!!!,德國當地麵包店內賣的商品眾多,不單單只是麵包,至於在麵包店上班所需的早起跟久站,還好以前當老師有留下深厚的底子(?),雖然相較是提早超多( 0430起床是家常便飯)但目前工作一年還沒遲到過,,【工作酸甜苦辣分享】,#酸,一開始有個快退休的阿嬤,對於我常講 OK,覺得很不 OK,語重心長的跟我講要我數我工作下來講幾次,說這樣講對顧客很不友善,畢竟我德語不夠好,在努力之後改了過來後來有些新人來,我發現他們也很常說OK怎麼都沒被糾正,喔~可能因為他們德語比較好吧~,阿嬤退休後,有另個年近 60的抱怨同事,我都叫她抱怨阿嬤工作中各種的髒話負面情緒不斷散發,似乎只有在我跟她請教事情或說抱歉才能停止,剛一起工作時很不能適應,後來知道她其實只是嘴巴愛唸也就懶得管她,有些顧客看到我是亞洲人,德文又不太好,就莫名的不耐煩跟對我很兇記得有個阿伯要買麵包,我為了確認再度詢問他,結果他就半吼回我還加一個Mensch!!(編註:情緒發洩罵人的話,意為人類或男人),我有點傻眼,也沒有同事過來幫我,這時旁邊的男顧客直接不客氣的回那個阿伯:她就是說 Roggenbrötchen(編註:黑麥麵包之意)!!!,阿伯有點被嚇到的說喔…是喔…那我要五個,我就笑笑的包給他了遇到這種情況不下五次,只覺得好笑....,德國當地麵包種類繁多,#甜,這家麵包店特別之處,在於基本上有週末可放,因為只開一到五,做附近辦公室/銀行/診所的生意,雖然有些奧客,但多數人對我是非常友善的,買麵包之餘會問你從哪裡來/還喜歡德國嗎等等,有些常客也成為能聊一聊的對象在這樣的情況下,我德語的口說及聽力增進不少,這也達到當初我的目的:直接在工作環境中加強德語溝通能力(賺點錢又能學德文),雖然德文還是很差,但生活基本上真的沒有太大問題(連電話也算克服了,能打電話約看診或處理事情)相較德國人真的很少有服務業的精神,我發自內心的樂於服務及熱愛工作,顧客們看在眼裡都能感受,好幾次被給小費說只有妳最nett (編註:意指好),我真是哭笑不得的收下,#苦/辣,工作上的苦或辣大多跟店長有關係,她負責排班跟一些人事協調,整間店算是她負責一開始覺得她人也不錯,後來才發現她的管理能力很差又死不肯認錯(好像不少德國人都死不認錯),幾次下來,不知道到底是不是故意被搞還是她純粹記性差,我有一次較為激烈的反應,她竟超不友善的回話,但那次之後她也知道我也不是可以被犧牲或隨意對待的那一個,因為她,讓我看到超多不合理不公平的事情,例如她竟然可以當著所有人的面跟主管說謊,但那是她不是我,至少我工作的心安理得,還有一個苦的點是,開始上打烊班後,常常我回家會一直想我到底有沒有鎖門?還有沒有什麼事沒做?超像精神病的!!!不知道為什麼會這樣,囧,【總結】,目前在德國工作一年生活已三年,體驗德國的好與壞,卻更加想念珍惜台灣的一切(真的好想回台灣啊~吶喊~),祝福所有已經來、將要來、或正在努力申請各種簽證的人一切順利,追夢成功!!!,(前陣子指考放榜,曾經教過的某位學生考進全國前 50名,真是太強啦!!),----------,作者:徐小嵐,圖片:Wiki、作者提供,責任編輯:三杯 嘰咕Park 園長 @2017-11-15 19:01:21

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