高應附近的平價拉麵店—神座拉麵

#圖 #長文，，各位日安，我是一個在建工打滾快五年的肥宅，今天跟各位介紹一間平價拉麵店—神座拉麵，，，這家店在這裡已經落腳快三年，是我從高中吃到大學，從有人陪吃到沒人陪的一家店，，，內部挺小的，最多約擠個二十人左右就會滿，裝潢簡單，最後面牆壁的裝飾是日本拉麵地圖，，，旁邊牆上會貼菜單與推薦菜單，，菜單被貼起來的地方是以前有分粗麵細麵的選項，現在統一麵體後就沒這差別了，旁邊鐵桶是茶水，有時候是麥茶、蜜茶等，隨意自行取用，，，，菜單如下，主要還是拉麵為主，但有飯類可選，另外就是加料與其他小菜/炸物的部分，，豚骨白湯都是新鮮現熬，沒有使用粉去調製，這家店湯的濃度可以點餐時跟服務人員說來調整，預設是偏清淡的口味，普遍台灣人可以接受的味道，但身為一個吃重鹹習慣的，都會要求幫忙弄到最濃XD，另外，在這加麵「不用錢」，不分平假日都能加到飽，實乃食量大的學生之福音，醬油拉麵，這碗我特別讓他弄到很濃，顏色才會比較深，不然原本其實是挺清淡的湯，不會油膩，有醬油淡淡香氣，是這神座最便宜的拉麵，所以我常常會點這道XD，，拉麵配料都是標準的幾片叉燒、筍乾、蔥花、海苔條與糖心蛋，糖心蛋真的很好吃，用湯匙盛起來一口吃下，柔軟且甜的口感真的很配拉麵，順帶一提，若有不希望加入的配料可以事前說，鹽味拉麵，豚骨湯頭的鹽味拉麵，比起豚骨拉麵會多一些鹹味，以凸顯豚骨湯頭的味道，，，味噌拉麵，以味噌為底的拉麵，味噌柔和的味道跟豚骨是相配的組合，為神座推薦拉麵之一，，強棒拉麵，這是神座最貴的品項，也是推薦之一，某次我LP捏住點了下去，吃了後沒有讓我失望，他的湯味道非常香，喝下去有種牛奶的感覺，非常滑順，味道是店家預設的，但並沒有讓我覺得清淡，反而是非常濃郁香甜，當時還怕說會不會太清淡而不合胃口，這道的似乎有把叉燒肉加多，另外放了玉米增加甜味，雖是120的高價，卻不會讓人後悔，，，另外加的一份麵（免費），非常多，基本上多加這一份我就飽到有剩了，可以看出老闆娘對學生的胃真的照顧有加XD，，單點的炸甜不辣，以這價格來看，份量還挺多的，脆脆的，跟拉麵又是不同的食感，當成飯後點心其實還不錯，但是其他的炸物就沒有很推了，，最後如果有把湯喝完，會有完食感謝的字樣，，，結尾：，這家店真的是我以前高中生活的一部分，當放學後就幾個人揪一揪，跑去吃麵吃個爽，現在則是大家都各奔東西的多，雖然也還是有在高雄上大學的，但也都不會特意跑來建工吃一頓飯，或是上課時間被錯開而沒辦法一起吃飯，其實原本還有一個鐵人家族拉麵，也是我高中時聚著吃飯的地方，但很可惜是因老闆身體問題而不做了，給朋友接手改成「食在愛玩」後，卻也是倒閉換人，所以建工附近剩下的平價拉麵店就只剩這間神座拉麵，（註：九湯屋我把它分類成中價位而非平價，因其價格基本上已到三位數），神座給的湯量不少，不會故意給少來限制你的加麵，這對我這種食量稍大的學生來說無疑是能照顧錢包又能滿足一餐的店家，如果各位有空到建工走走的話，希望能夠多支持一下他們的生意d(`･∀･)b ¯\_(ツ)_/¯，，店家資訊：，神座日本拉麵，營業時間：11:00~21:00，電話：0929 016 134，地址：高雄市三民區建工路377號，FB：神座拉麵—建工店，https://www.facebook.com/神座拉麵-建工店-328790074133048/，http://i.imgur.com/DPnn7d9.jpg 高科大 ¯\_(ツ)_/ @2019-01-10 01:03:08

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